МИКРОБИОЛОГИЯ
ХИМИЯ
Главная О компании Партнеры Контакты Новости
МикроБио
МикроБио

(495) 221-20-26
E-mail
Пароль регистрация
напомнить пароль



15.2. Микробиологический контроль воздушной среды помещений



МУК 4.2.2884-11 Методы микробиологического контроля объектов окружающей среды и пищевых продуктов с использованием петрифильмов

Содержание

1. Область применения
2. Нормативные ссылки
3. Требования к помещениям и условиям безопасности
4. Аппаратура и материалы
5. Описание и принцип действия
6. Сущность метода
7. Методы отбора проб
8. Подготовка проб к испытанию
9. Подготовка петрифильмов
10. Определение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)
11. Определение количества дрожжей и плесневых грибов
12.1. Выявление и определение количества колиформных бактерий (БГКП)
12.2. Выявление и определение количества бактерий вида Escherichia coli
12.3. Одновременное выявление и определение количества колиформных бактерий (БГКП) и E.coli
13. Выявление и определение количества бактерий семейства Enterobacteriaceae
14. Выявление и определение количества Staphylococcus aureus
15.1. Микробиологический контроль смывов с поверхностей
15.2. Микробиологический контроль воздушной среды помещений



15.2. Микробиологический контроль воздушной среды помещений

15.2.1. Используемые петрифильмы:

15.2.1.1. «3М™ Petrifilm™  Aerobic Count Plate (АС)» – для определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ)

15.2.1.2. «3М™ Petrifilm™  Yeast and Mold Count Plate (YM)» – для определения количества дрожжей и плесневых грибов

15.2.1.3. «3М™ Petrifilm™  Petrifilm Coliform Count Plate (СС)» – для выявления и определения количества колиформных бактерий (БГКП)

15.2.1.4. «3М™ Petrifilm™ E.coli/Coliform Count (ЕС)» – для выявления и определения количества E.coli и колиформных бактерий (БГКП)

15.2.1.5. «3М™ Petrifilm™ Enterobacteriaceae Count Plate (EB)» – для выявления и определения количества энтеробактерий

15.2.1.6. «3М™ Petrifilm™ Staph Express Count Plate (STX)» + «3М™ Petrifilm™ Staph Express Disk» – для выявления и определения количества стафилококков (S.aureus)

15.2.2. Подготовка петрифильмов к испытанию по п. 9

15.2.2.1. Дополнительно для исследования петрифильмы активируют.

15.2.2.2. Приподнимают верхнюю пленку петрифильма.

15.2.2.3. Добавляют 1 мл стерильной дистиллированной воды на поверхность подложки в центр петрифильма. Аккуратно опускают верхнюю пленку петрифильма на образец, избегая захвата пузырьков воздуха.

15.2.2.4. Помещают пластиковый распределитель (для соответствующей марки петрифильма) в центр петрифильма. Мягко надавливают на центр распределителя для равномерного распределения воды. Не следует перемещать или крутить распределитель по петрифильму!

15.2.2.5. Убирают распределитель и оставляют петрифильм минимум на 1 час для затвердевания геля. Теперь петрифильмы можно использовать для контроля воздуха помещений. Активированные петрифильмы можно хранить до 7 дней в закрытых пластиковых пакетах в отсутствие света при температуре (2-8)оС;

15.2.3. Методы отбора

15.2.3.1. Верхнюю пленку активированного петрифильма прикрепить клейкой лентой с внешней стороны к горизонтальной или вертикальной поверхности.

15.2.3.2. Время контроля воздуха составляет не более 15 минут.

15.2.4. Порядок проведения испытания

15.2.4.1. Помещают петрифильм на ровную поверхность.

15.2.4.2. Опускают верхнюю пленку петрифильма на подложку петрифильма.

15.2.4.3. Посевы инкубируют в горизонтальном положении прозрачной стороной вверх при повышенной влажности при температуре оптимальной для культивирования определяемого вида микроорганизмов и типа используемого петрифильма.

Температура и время культивирования определяемых микроорганизмов указаны в соответствующих пунктах настоящих методических рекомендаций. 

15.2.5. Обработка результатов

15.2.5.1. После инкубирования посевов по п.15.2.4.3 подсчитывают количество характерно окрашенных колоний для определяемого вида микроорганизмов визуально или с помощью Петрифильм-Ридера (3М™ Petrifilm™ Plate Reader).

15.2.5.2. Подсчет количества выросших колоний и обработка результатов указаны в соответствующих пунктах настоящих рекомендаций в соответствии с определяемым видом микроорганизма и типа используемого петрифильма.

15.2.5.3. Результат контроля воздуха помещений, полученный на петрифильмах 15.2.1.1 записывают как КОЕ/20 см2 петрифильма.

15.2.5.4. Результат контроля воздуха помещений, полученный на петрифильмах 15.2.1.2, записывают как КОЕ/30 см2 петрифильма.

15.2.5.5. Результат контроля воздуха помещений, полученный на петрифильмах 15.2.1.1.6, записывают как КОЕ/30 см2 петрифильма.


МикроБио, (495) 221-20-26, info@mibio.ru Создание сайта Wilmark Design

Карта сайта  Яндекс.Метрика