Селективный агар розовый бенгальский с хлорамфениколом –
Rose-Bengal Chloramphenicol Agar (RBC) for microbiology
Питательная среда Мерк, Германия (Merck KGaA)
Кат.№1.00467.0500
Упаковка – 500 г
Селективная агаризованная среда для учета дрожжей и плесневых грибов в пищевых продуктах, особенно высокобелковых, а также для микробиологического контроля воздуха.
Принцип действия
Нейтральный рН в сочетании с хлорамфениколом подавляет рост большинства бактерий. Бенгальский розовый ограничивает размеры колоний и распространяющийся рост плесневых грибов, предотвращая чрезмерное разрастание быстро развивающихся плесеней поверх медленно растущих видов.
Состав (г/л)
Грибной пептон 5,0; глюкоза 10,0; фосфат калия однозамещенный 1,0; сульфат магния 0,5; бенгальский розовый 0,05; хлорамфеникол 0,1; агар-агар 15,5.
рН 7,2±0,2 при 25°С.
Приготовление
Растворить 32,2 г среды в 1 литре дистиллированной воды, дать среде набухнуть в течение 20-30 минут; нагреть до полного растворения. Автоклавировать 15 мин при 121°С. Охладить примерно до 50°С, хорошо перемешать и разлить в чашки.
Цвет готовой среды от розового до красного. При хранении в темноте при 5±3°С чашки со средой пригодны в течение 1 недели, в колбах - до 2 месяцев.
Проведение анализа
Агаризованная среда в чашках засевается поверхностным методом из серии разведений. Инкубировать при 22°С, в темноте, в течение 5 дней.
Контроль качества
Тест-штаммы |
Рост |
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763 |
хороший / очень хороший |
Rhodotorula mucilaginosa DSM 70403 |
хороший / очень хороший, цвет колоний оранжевый |
Mucor racemosus ATCC 42647 |
средний / хороший |
Enterococcus faecalis ATCC 29212 |
роста нет |
Escherichia coli ATCC 25922 |
роста нет |