Инструкция

Селективный бульон UVM для обогащения листерий -

UVM-Listeria selective enrichment broth modified for microbiology

Кат.№1.10824.0500

Упаковка – 500 г

Среда UVM для селективного накопления листерий в двухэтапном анализе по методу USDA-FSIS.

Принцип действия

Высокое содержание питательных веществ и  большая буферная емкость среды создают оптимальные условия для роста листерий. Селективные свойства среды обеспечиваются налидиксовой кислотой и акрифлавином. Селективная добавка UVM-II содержит акрифлавин. Он подавляет рост сопутствующей микрофлоры при селективном культивировании Listeria monocytogenes. Двухэтапный накопительный метод использует­ся при анализе образцов (мясо и мясные продукты) сильно загрязненных сопутствующей микрофлорой.

Состав UVM-I бульона  (г/л)

Триптоза 10,0; мясной экстракт 5,0; дрожжевой экстракт 5,0; хлористый натрий 20,0; фосфорнокислый натрий двузамещенный 12,0; калий фосфорнокислый однозамещённый 1,35; эскулин 1,0; налидиксовая кислота 20,0 мг; акрифлавина гидрохлорид 12,0 мг.

Приготовление UVM-I бульона

Растворить 54,4 г/л дистиллированной воды и автоклавировать 15 мин при 121°С. рН 7,2±0,2 при 25°С. Готовая среда прозрачная, опалесцирующая, желтовато-коричневого цвета.

Ход исследования:

Первый этап накопления - 25 г образца добавляют к 225 мл селективного бульона UVM-I. Инкубируют при 30°С в течение 24 ч.

Второй этап накопления

0,1 мл культуральной жидкости после первого этапа добавляют к 10 мл бульона UVM-II. Инкубируют при 30°С в течение 24 ч.

Высев на селективный агар

0,1 мл культуральной жидкости распределяют на поверхности селективного агара для листерий (Палкам агар, Кат.№1.11755.0500 или Оксфорд агар, Кат.№1.07004.0500 или хромогенный агар Chromocult Listeria Agar, Кат.№1.00427.0500) так, чтобы получить изолированные колонии

Селективная добавка UVM II - UVM II supplement for microbiology (1 vial with 13 mg of acriflavine hydrochloride)

Кат.№1.04039.0001

Упаковка – 1 флакон

Селективная добавка UVM-II поставляется во флаконе, содержит 13,0 мг акрифлавина. Акрифлавин ингибирует рост сопутствующей микрофлоры при селективном культивировании Listeria monocytogenes.

Состав UVM-II бульона

Бульон UVM-II в отличие от бульона UVM-I содержит двойную концентрацию акрифлавина – 25 мг. Концентрации всех остальных компонен­тов среды такие же, как и в среде UVM-I.

Приготовление UVM-II бульона

Растворить 13 мг акрифлавина, содержащегося во флаконе UVM-II-селективная добавка, в 10мл стерильной дистиллированной воды. Данный раствор добавить к 1 л стерильного бульона UVM-I. Температура среды UVM-I при добавлении селективной добавки не должна превышать 50°С.

Контроль качества