Что такое АТФ-мониторинг?

АТФ-мониторинг – это количественное определение АТФ (аденозинтрифосфат) в критических контрольных точках. АТФ выполняет в организме роль универсального энергоносителя. АТФ содержится в клетках растений, животных и микроорганизмов. Именно поэтому АТФ является интегральным показателем чистоты. При взаимодействии АТФ с ферментным комплексом «люциферин-люцифераза» происходит эмиссия света − реакция биолюминесценции. Интенсивность свечения регистрируется прибором люминометром. Чем загрязнённее образец, тем больше содержание АТФ и тем выше интенсивность свечения. Свечение выражается в относительных световых единицах, RLU (Relative Light Units). Общее время анализа составляет около 1 минуты! Высокая чувствительность биолюминесцентного метода (1х10^-¹⁵М АТФ) позволяет осуществлять эффективный контроль гигиены производства.

АТФ-мониторинг позволяет количественно определить состояние чистоты в режиме реального времени (on-line). Сравнивая показания прибора с установленными пороговыми значениями, технолог непосредственно на рабочем месте принимает оперативное решение о продолжении технологического процесса, либо о необходимости проведения повторной мойки оборудования.

Современный рынок приборов предлагает большой выбор люминометров. Для целей АТФ-мониторинга по итогам независимых испытаний различных приборов система 3М™ Clean-Trace™ обеспечивает наилучшую чувствительность и воспроизводимость результатов. Это крайне важно при контроле гигиены производства.