отправить
заявку
категории
Микробиология » Питательные среды Мерк » Гигиенический контроль » MVP ICON - система для гигиенического мониторинга

MVP ICON - система для гигиенического мониторинга


Система MVP ICON для гигиенического мониторинга
Компания Мерк разработала новую систему MVP ICON для проведения экспрессного гигиенического мониторинга. MVP ICON в течение одной минуты определяет степень чистоты производственных линий и позволяет при необходимости провести дополнительную дезинфекцию и мойку оборудования. MVP ICON выявляет проблемные участки и обеспечивает надлежащий контроль качества на производстве.

Система MVP ICON предназначена для эффективного экспресс контроля чистоты на предприятиях,  производящих пищевые продукты, напитки, косметику, фармацевтическую продукцию.

Области применения:
- Молочная промышленность
- Мясоперерабатывающая промышленность
- Пивоваренная промышленность
- Безалкогольные напитки, вода
- Производство соков
- Кондитерская промышленность
- Производство полуфабрикатов
- Рестораны быстрого питания
- Производство косметики
- Фармацевтическое производство

Система MVP ICON контролирует основные параметры гигиены в соответствии с программой анализа рисков и контроля критических точек на производстве (НАССР). MVP ICON регистрирует несколько показателей и может заменить собой сразу несколько приборов.

Измеряемые параметры:
- АТФ (аденозинтрифосфат)
- Концентрация (ppm или 0,001%)
- Проводимость (мкСм)
- pH
- Температура

Принцип действия
Система MVP ICON включает прибор – люминометр и тест-системы для определения АТФ (аденозинтрифосфата). АТФ содержится во всех живых клетках – растительных, животных и клетках микроорганизмов. Именно поэтому АТФ является интегральным показателем чистоты. АТФ взаимодействует с ферментом люциферин-люциферазой, который входит в состав тест-системы. При взаимодействии данного фермента с АТФ происходит эмиссия света, которая регистрируется люминометром MVP ICON. По интенсивности свечения можно судить о степени загрязнения поверхности. Чем выше степень свечения, тем загрязненнее поверхность. Интенсивность свечения выражается в относительных световых единицах (RLU) и прямо пропорциональна степени загрязнения образца. Система MVP ICON позволяет количественно определить степень чистоты оборудования по уровню АТФ. Результаты разделяются на "чистую", "спорную" и "несоответствующую" зоны, что позволяет легко выбрать корректирующее мероприятие и вовремя провести его. Прибор может определять как степень чистоты поверхности, так и степень чистоты смывной жидкости.


Контроль чистоты поверхности
Контроль чистоты поверхности проводится с использованием теста MVP ICON Surface Sampling Device. При анализе чистоты поверхности берется смыв с исследуемой области с помощью тампона, который входит в состав тест-системы. Затем тест система активируется одним нажатием, помещается в люминометр MVP ICON, результат готов через минуту. Тестирование может быть проведено непосредственно в месте отбора проб.


Контроль чистоты жидкости
Контроль чистоты жидкости проводится с использованием теста MVP ICON Liquid Sampling Device. При анализе чистоты жидкости тест необходимо погрузить в исследуемую жидкость, активировать тест одним нажатием, поместить его в прибор и считать результат. Данный тест особенно эффективен для оценки чистоты оборудования после проведения CIP-мойки при анализе смывной жидкости.


Особенности:
- Мультипараметровая платформа контролирует большое число показателей НАССР (АТФ, концентрацию, проводимость, pH и температуру).
- Программное обеспечение позволяет создавать планы отбора проб в соответствии с программой санитарной обработки, формировать отчеты НАССР,  выявлять проблемные места на производстве, повышать эффективность гигиенического контроля.
- Синхронизация с компьютером обеспечивает получение информации о важнейших параметрах НАССР в режиме реального времени.
- Эргономичный дизайн, малый вес, чувствительный сенсорный дисплей с полноцветной графикой делает работу удобной. Меню доступно на 5 языках.
- Высокая точность измерений достигается благодаря калибровке прибора по всем параметрам (включая АТФ) непосредственно на месте измерения.
- Конструкция тест-систем нивелирует расхождения при отборе проб и обеспечивает получение точных и надежных результатов.
- Компоненты тест-систем нейтрализуют ингибирующее действие остатков дезинфектантов, что позволяет проводить точные измерения АТФ в любых условиях.
- Возможность хранения тест-систем при комнатной температуре, а не в холодильнике является важным преимуществом.
- Усовершенствованная технология датчика счета фотонов системы MVP ICON обеспечивает высокую точность, чувствительность и воспроизводимость результатов АТФ.



Информация для заказа

Кат. №

Наименование

78300BC

Система MVP ICON для мониторинга АТФ - (MVP ICON ATP Monitoring for HACCP Management)

64003BC

Тесты АТФ для контроля чистоты поверхности - (MVP ICON Surface Sampling Device), 100 шт/уп

64004BC

Тесты АТФ для контроля чистоты жидкости - (MVP ICON Liquid Sampling Device), 100 шт/уп

64012BC

Набор для калибровки люминометра - (MVP ICON ATP Calibrator Set)

78089BC

Датчик проводимости и концентрации дезинфектанта - (MVP ICON Conductivity Probe, Sanitizer Concentration and PPM Monitoring)

78088BC

Датчик рН и температуры - (MVP ICON pH/Temperature Probe)

78087BC

Температурный датчик - (MVP ICON Temperature Probe)

64001BC

АТФ положительный контроль - (MVP ICON ATP Positive Control)


Для точного измерения концентраций дезинфектантов во избежание перерасхода дорогостоящих реактивов можно использовать кондуктометрический зонд системы MVP ICON. Также доступны зонды для измерения pH и температуры.


Датчик проводимости

Датчик проводимости
Датчик рН

Датчик рН
Датчик температуры

Датчик температуры
Система MVP ICON

Система MVP ICON
Набор для калибровки прибора

Набор для калибровки прибора
АТФ положительный контроль

АТФ положительный контроль