102449 ReadyBag Half Fraser (Demi FRASER) Broth with supplements acc. ISO 11290

Питательная среда Мерк, Германия (Merck KGaA)

Среда Фразера половинной концентрации с добавками в соответствии с ИСО 11290 - ReadyBag Half Fraser (Demi FRASER) Broth with supplements acc.  ISO 11290

Кат. № 102449.0060
Упаковка – пакеты (60 шт.) со стерильной средой, 12,5 г

Среда предназначена для первичного селективного обогащения бактерий рода Listeria spp. из пищевых продуктов и кормов для животных, а также из проб окружающей среды и других материалов. Эта питательная среда соответствует стандартам  EN ISO 11290, APHA, ГОСТ 32031-2012.

Каждый пакетик среды Readybag Кат.№ 102449.0060 содержит 12,5 г стерильной гранулированной среды Фразера половинной концентрации (Half Fraser), к которой необходимо добавить 225 мл стерильной воды. Пакеты со средой Readybag облучаются гамма-излучением (10-20 кГр).

Принцип действия
Высокое содержание питательных веществ и большая буферная емкость создают оптимальные условия для роста листерий. Рост сопутствующих бактерий в значительной степени ингибируется хлоридом лития, налидиксовой кислотой и гидрохлоридом акрифлавина.

Имеющийся в среде Фразера эскулин расщепляется ферментом листерий β-D-глюкозидазой до эскулетина, который, в свою очередь, образует комплекс черного цвета с цитратом аммонийного железа (III). Однако эта реакция не является строго специфической для листерий. В соответствии с ГОСТ 32031-2012 каждую пробу после этапов первичного и вторичного обогащения на бульоне Фразера необходимо пересеять на селективные агаризованные среды.

Подготовка
Растворить содержимое одного пакета Readybag Half Fraser 12,5 г в 225 мл стерильной дистиллированной воды и перемешать до полного растворения. Приготовленная среда прозрачная или почти прозрачная желтовато-коричневого цвета.

Проведение анализа
В соответствии со стандартом  ГОСТ 32031-2012 на этапе первичного обогащения бульон Фразера половинной концентрации (Half Fraser) с внесенным образцом  необходимо инкубировать в аэробных условиях при 30°C в течение 24 часов.

В соответствии со стандартом ГОСТ 32031-2012 переносят 0,1 мл культуральной жидкости, полученной после этапа первичного обогащения (независимо от цвета культуральной среды), к 10 мл бульона Фразера для проведения второго этапа обогащения.

В соответствии со стандартом ГОСТ 32031-2012 на этапе вторичного обогащения бульон Фразера с добавленным образцом необходимо инкубировать в аэробных условиях при 37°C в течение 48 часов.

После этапов первичного и вторичного обогащения делают высевы на селективные агаризованные среды (ALOA-агар), указанные в стандарте ГОСТ 32031-2012.

ГОСТ 32031-2012 Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes