Пептонная вода забуференная – Peptone water (buffered); acc. to ISO 6579 for microbiology
Кат.№ 107228.0500; упаковка – 500 г;
Кат.№ 107228.5000; упаковка – 5000 г
Для предварительного неселективного накопления бактерий, в частности, патогенных энтеробактерий из пищевых продуктов и другого материала. Питательная среда соответствует рекомендациям ИСО (1993) и DIN Norms 10181 и 10160 по анализу молока и мяса/мясных продуктов соответственно.
Принцип действия
Среда богата питательными веществами и обеспечивает возможность восстановления и интенсивного роста угнетенных бактерий. Фосфатный буфер защищает бактерии от гибели в результате изменения рН среды.
Состав (г/л)
Пептоны 10.0; хлористый натрий 5,0; натрий фосфорнокислый двузамещенный двенадцативодный 9,0; калий фосфорнокислый однозамещенный 1,5.
Приготовление
Растворить 25,5 г среды растворить в 1 литре дистиллированной воды, распределить в подходящую посуду, автоклавировать 15 мин при 121°С.
рН 7,0 ± 0,2 при 25 °С.
Готовая среда прозрачная, желтоватого цвета. Приготовление среды безопасно, поскольку гранулированная среда не пылит, не слеживается, хорошо растворяется, может долго храниться.
Проведение анализа
Делают посев образца в питательную среду и инкубируют примерно 24 ч при 35°С в аэробных условиях. Затем производят пересев в селективную накопительную среду в соответствии с инструкциями.
Состав среды (BPW), Кат.N 107228 |
г/л |
Пептон |
10.0 |
Натрий хлористый |
5.0 |
Натрий фосфорнокислый двузамещенный х 12 H20 |
9.0 |
Калий фосфорнокислый однозамещенный |
1,5 |
Контроль качества
Тест-штаммы |
Рост |
Salmonella typhimurium 14028 |
хороший / очень хороший |
Escherichia coli 25922 |
хороший / очень хороший |
Staphylococcus aureus 25923 |
хороший / очень хороший |
Enterococcus faecalis 33186 |
хороший / очень хороший |
Pseudomonas aeruginosa 27853 |
хороший / очень хороший |
Streptococcus pyogenes 12344 |
хороший / очень хороший |
Bacillus subtilis 6633 |
средний / хороший |