Селективный бульон UVM для обогащения листерий - UVM-Listeria selective enrichment broth modified for microbiology
Кат.№ 110824.0500
Упаковка – 500 г
Среда UVM для селективного накопления листерий в двухэтапном анализе по методу USDA-FSIS.
Принцип действия
Высокое содержание питательных веществ и большая буферная емкость среды создают оптимальные условия для роста листерий. Селективные свойства среды обеспечиваются налидиксовой кислотой и акрифлавином. Селективная добавка UVM-II содержит акрифлавин. Он подавляет рост сопутствующей микрофлоры при селективном культивировании Listeria monocytogenes. Двухэтапный накопительный метод используется при анализе образцов (мясо и мясные продукты) сильно загрязненных сопутствующей микрофлорой.
Состав UVM-I бульона (г/л)
Триптоза 10,0; мясной экстракт 5,0; дрожжевой экстракт 5,0; хлористый натрий 20,0; фосфорнокислый натрий двузамещенный 12,0; калий фосфорнокислый однозамещённый 1,35; эскулин 1,0; налидиксовая кислота 20,0 мг; акрифлавина гидрохлорид 12,0 мг.
Приготовление UVM-I бульона
Растворить 54,4 г/л дистиллированной воды и автоклавировать 15 мин при 121°С. рН 7,2±0,2 при 25°С. Готовая среда прозрачная, опалесцирующая, желтовато-коричневого цвета.
Ход исследования:
Первый этап накопления - 25 г образца добавляют к 225 мл селективного бульона UVM-I. Инкубируют при 30°С в течение 24 ч.
Второй этап накопления - 0,1 мл культуральной жидкости после первого этапа добавляют к 10 мл бульона UVM-II. Инкубируют при 30°С в течение 24 ч.
Высев на селективный агар - 0,1 мл культуральной жидкости распределяют на поверхности селективного агара для листерий (Палкам агар, Кат.№111755.0500 или Оксфорд агар, Кат.№107004.0500 или хромогенный агар Chromocult Listeria Agar, Кат.№100427.0500) так, чтобы получить изолированные колонии
Селективная добавка UVM II - UVM II supplement for microbiology (1 vial with 13 mg of acriflavine hydrochloride)
Кат.№104039.0001
Упаковка – 1 флакон
Селективная добавка UVM-II поставляется во флаконе, содержит 13,0 мг акрифлавина. Акрифлавин ингибирует рост сопутствующей микрофлоры при селективном культивировании Listeria monocytogenes.
Состав UVM-II бульона
Бульон UVM-II в отличие от бульона UVM-I содержит двойную концентрацию акрифлавина – 25 мг. Концентрации всех остальных компонентов среды такие же, как и в среде UVM-I.
Приготовление UVM-II бульона
Растворить 13 мг акрифлавина, содержащегося во флаконе UVM-II-селективная добавка, в 10мл стерильной дистиллированной воды. Данный раствор добавить к 1 л стерильного бульона UVM-I. Температура среды UVM-I при добавлении селективной добавки не должна превышать 50°С.
Тест-штаммы |
Рост |
Listeria monocytogenes ATCC 19114 |
хороший / очень хороший |
Listeria monocytogenes NCTC 10527 |
хороший / очень хороший |
Listeria monocytogenes NCTC 7973 |
хороший / очень хороший |
Listeria ivanovii ATCC 19119 |
хороший / очень хороший |
Micrococcus luteus ATCC 9341 |
роста нет / слабый |
Staphylococcus aureus ATCC 6538-P |
роста нет / слабый |
Lactobacillus plantarum ATCC 8014 |
роста нет / средний |
Bacillus cereus ATCC 11778 |
роста нет |