100465 Dichloran Glycerol agar (DG 18) - Питательная среда - Дихлоран глицерол агар (дихлоран препятствует разрастанию плесеней)

Дихлоран-глицериновый агар - Dichloran Glycerol Agar

Кат.№ 1.00465.0500

Упаковка - 500 г

Селективная среда с низкой активностью воды (а_ω) для учёта и выделения плесневых грибов - ксерофилов в сухих и концентрированных пищевых продуктах и как общая среда для контроля грибной микрофлоры в пищевых продуктах.

Агар с дихлорглицерином (DG18) разработан Hocking и Pitt (1982) и рекомендован для учёта ксерофильных плесневых грибов в сухих и полусухих продуктах (например, сухофрукты, высушенные мясные и рыбные продукты, зерно, орехи, специи, кондитерские изделия). Beckers с соавт. (1982) продемонстрировали пригодность среды для учёта дрожжей и плесневых грибов в других пищевых продуктах.