Сульфитредуцирующие клостридии

Clostridium perfringens – это анаэробные, грамположительные, спорообразующие палочки. Широко распространены в окружающей среде, часто обнаруживаются в кишечнике человека, многих домашних и диких животных. Споры сохраняются в почве, донных осадках в районах, подверженных фекальному загрязнению.

Методы обнаружения сульфитредуцирующих клостридий

Количественный учет клостридий предусмотрен при исследовании потенциальных источников пищевых отравлений – пищевых продуктов  (мясных, молочных, рыбных, мяса птицы), а также почвы, воды открытых водоемов и лечебных грязей. Выявление спор Clostridium perfringens рекомендовано при оценке эффективности технологических процессов очистки воды, поскольку эти споры весьма устойчивы к обеззараживанию хлором и другими дезсредствами.

Классический метод

Бактерии С. perfringens при росте в селективных (железо-сульфитных) средах  образуют типичные, окрашенные в черный цвет колонии (трансформация сульфита до сульфида). Данный признак используется для выявления бактерии. Сущность метода заключается в посеве в чашки Петри определенного количества исследуемого образца (или его разведения). Затем добавляют селективную среду  и посев сверху заливают слоем той же среды. Посев инкубируют в анаэробных условиях при 37⁰С в течение 20 (±2) ч, после чего проводят подсчет типичных колоний. Затем подтверждают ряд типичных колоний и определяют количество колоний С. perfringens (КОЕ на 1 г или 1 см³  образца).  

Питательные среды для обнаружения сульфитредуцирующих клостридий (Clostridium perfringens) от HopeBio:

• RCA agar - улучшенный клостридиальный агар - среда для культивирования и учета клостридий, других анаэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в пищевых продуктах и других объектах.
• Железо-сульфитный агар - для обнаружения и подсчета клостридий в мясе и мясных продуктах.
• TSN агар для определения сульфитредуцирующих клостридий - питательная среда для обнаружения и учета Cl.perfringens в пищевых продуктах и сырье. Высокоселективная среда, обеспечивающая быстрый количественный анализ на присутствие Cl.perfringens.

Продукция HopeBio отвечает высочайшим стандартам качества и сертифицирована в строгом соответствии со стандартом ISO9001. Высокая надежность это результат прежде всего тщательного контроля качества продукции. Лаборатории компании Hopebio участвуют в фармацевтических, химических, аналитических и диагностических исследованиях, обеспечивая высокое качество продукции Hopebio для микробиологии.

Особенности питательных сред HopeBio:

• Стандарты безопасности и качества
• Сертификаты анализа
• Забота о здоровье и данные по безопасности продуктов