МИКРОБИОЛОГИЯ
ХИМИЯ
Главная О компании Партнеры Контакты Новости
МикроБио
МикроБио

(495) 221-20-26
E-mail
Пароль регистрация
напомнить пароль


Новости

[ 18.08.2020 ]
PEMBA агар для селективного обнаружения Bacillus cereus


Компания Мерк разработала селективный PEMBA агар (Кат. № 120589.0500) с полимиксином, пируватом, яичным желтком, маннитом и бромтимоловым синим в соответствии с ГОСТ-ISO 21871 для обнаружения Bacillus sereus в пищевых продуктах, кормах и объектах внешней среды на предприятиях пищевой промышленности.

Механизм действия
Данная селективная среда содержит две индикаторные системы: 1) на основе маннита и бромтимолового синего, 2) на основе яичного желтка. B. cereus не ферментирует маннит и образует осадок гидролизованного лецитина из яичного желтка.  B. cereus образует колонии от бирюзового до темно-синего цвета. Данный цвет среды получается в результате действия щелочных метаболитов при росте B. cereus на индикатор бромтимоловый синий. В результате действия лецитиназной активности на яичный желток, вокруг колоний B. cereus  образуется осадок. Активность лецитиназы зачастую настолько сильная, что осадок образуется еще до появления  колоний.

B. cereus дифференцируют от других видов Bacillus по форме и цвету колоний, гидролизу яичного желтка и подтверждают микроскопией по морфологии клеток и спор, а также образованию внутриклеточных липидных капель в вегетативных клетках.

Маннит-положительные бактерии образуют желтые колонии с желтой зоной среды вокруг колоний.

Благодаря низким концентрациям питательных веществ и ингибирующему действию антибиотика полимиксина среда обладает высокой селективностью. Возможен рост некоторых видов  Proteus и грамположительных кокков. Небольшое количество пептона в среде и добавление пирувата улучшает осаждение яичного желтка и способствует спорообразованию. Бромтимоловый синий действует как рН индикатор при расщеплении маннита. Гидролизованный казеин выступает в качестве источника углерода и азота, хлорид натрия поддерживает осмотический баланс среды, а агар создает необходимую плотность среды.

Информация для заказа

PEMBA агар гранулированный (полимиксин, пируват, яичная желточная эмульсия, маннит, бромтимоловый синий, агар) согласно ISO 21871 - GranuCult PEMBA (Polymyxin Pyruvate Egg yolk Mannitol Bromothymolblue Agar) (base) acc. ISO 21871Кат.№ 120589.0500, 500 г/уп
Стерильная яичная желточная эмульсия - Egg-Yolk Emulsion sterile, 50% - Кат.№ 103784.0001, 10х100 мл шт/уп

Готовые чашки с PEMBA агаром - ReadyPlate PEMBA ISO 21871 – Кат.№ 146711.0100, 100 шт/уп



МикроБио, (495) 221-20-26, info@mibio.ru Создание сайта Wilmark Design

Карта сайта  Яндекс.Метрика